Tủ Đông Nằm 1M5 Thánh Lý Có Mặt Bàn Thái Chặt VinSun Mới 90%

 

 

 

 

 

 

Tủ Đông Inox Nằm Có Mặt Bàn Thái Chặt 1M5  VinSun​ là một trong những dòng tủ Đông đặc biệt rất được các Nhà hàng, Bếp công nghiệp hay quán ăn ưa thích bởi nó có thể đáp ứng nhu cầu làm đông bảo quản Đông thực phẩm ,dễ dàng trưng bày cho người tiêu dùng nhìn thấy được thực phẩm bên trong mà không chiếm nhiều diện tích của gian hàng đặc biệt Mặt tủ dùng để thái chặt sản phẩm rất tốt. Với chất liệu chính là inox 201/ 304, đa năng, mẫu mã đẹp và kích thước gọn nên được các bếp ăn tập thể dùng trên 63 tỉnh thành.

Video chi tiết Bàn đông 1M5 kết hợp thái chặt VinSun:

 

Bàn mát công nghiệp là gì?

Tủ bàn mát công nghiệp là thiết bị làm đông bảo quản thực phẩm được setup bếp nhà hàng và phổ biến ở nhiều nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp hiện nay.

Công dụng chung của các loại bàn mát inox hiện nay giống như ngăn mát của tủ đông gia đình, bàn mát gồm các ngăn để bảo quản nguyên liệu ở nhiệt độ khoảng 0 – 10°C. Đây là nhiệt độ phù hợp bảo quản các loại thực phẩm sử dụng trong ngày như rau củ, quả, sữa tươi, bơ, thịt,… Khác với các dòng bàn đông Việt Nam có nhiệt độ xuống âm 18°C.

Đặc điểm nổi bật

Thiết kế

Thiết bị bếp công nghiệp bàn mát inox có thiết kế nằm ngang nên có thể được tận dụng thêm diện tích bề mặt để làm một mặt bàn chế biến. Phía trên các ngăn tủ của bàn mát salad chứa nguyên liệu cần bảo quản là mặt bàn inox, phẳng sạch dùng cho các thao tác xử lý rau củ quả hoặc trộn salad…

Khoang chứa của bàn đông công nghiệp rộng nhưng được thiết kế các cánh cửa mở tiện lợi để bạn lấy nguyên liệu hơn. Cánh cửa này có thể được làm bằng inox hoặc cửa kính tùy bạn lựa chọn. Hệ thống đèn soi sáng giúp việc lấy thực phẩm trở nên dễ dàng hơn.

Thành bàn và mặt bàn được làm có lớp cách nhiệt rất dày, cửa tủ cũng được viền cao su để tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Bảng điều khiển được lắp riêng một khoang phía bên phải, thuận tiện cho thao tác của người dùng.

Nguyên lý hoạt động

Thiết bị bếp nhà hàng bàn mát được hoạt động theo nguyên lý sau đây:

Nén môi chất đông => Ngưng tụ dàn nóng => Giãn nở áp suất => Hóa hơi tại dàn đông

Khi hoạt động, động cơ nén của bàn đông quầy bar sẽ nén môi chất làm đông tạo áp suất cao. Lúc này trạng thái môi chất ở thể khí lại được ngưng tụ tại dàn nóng. Diễn ra quá trình tỏa nhiệt để ngưng tụ lại. Áp suất, nhiệt độ được giãn nở từ cao xuống thấp.

Từ đó, môi chất làm đông được hóa hơi, trong quá trình hóa hơi môi chất sẽ thu nhiệt của không khí trong bàn đông và làm đông môi trường trong thiết bị.

Vận hành

Được gia công ngay tại Việt Nam, thiết bị này được đảm bảo đến từng chi tiết. Sử dụng loại lốc làm đông nhập khẩu của Danfoss vận hành êm ái, không gây tiếng ồn lớn và độ bền rất cao.

 

Các loại bàn mát công nghiệp trên thị trường hiện nay

Có thể phân loại bàn mát theo nhiều cách khác nhau như dung tích, xuất xứ. Tuy nhiên cách để dễ nhất và phù hợp nhất theo thiết kế thi công bếp nhà hàng và công dụng chính thì bàn mát sẽ được chia làm 3 loại:

Bàn đông cánh Inox

Bàn đông 2 cánh inox nên độ bền cao, giữ nhiệt tuyệt đối, nên được các Nhà hàng khách sạn tin dùng

Có khả năng làm đông như một chiếc bàn đông  inox thông thường. Tuy nhiên bàn đông được thiết kế thêm các hộp đựng ở phía trên, để phục vụ tại các phòng ăn buffet. Thực phẩm được bảo quản chủ yếu là các món: Thịt cá, hải sản, đồ đông đông.

Sự khác nhau giữa bàn Việt Nam so với bàn mát nhập khẩu là gì?

Trả lời: Bàn đông hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại và phần lớn là các bàn mát nhập khẩu, như Berjaya, bàn  Turbo Air… Giá bàn nhập khẩu các thương hiệu này khá cao nên chỉ các chuỗi nhà hàng, khách sạn lớn mới sử dụng.

Một loại bàn nhập khẩu nữa là của Trung Quốc, giá khá mềm để các cơ sở chế biến thực phẩm nhỏ có thể mua. Nhưng tuổi thọ thiết bị không cao, kết hợp cả bàn đông trong cùng một sản phẩm khiến lốc làm đông rất nhanh hỏng.

Nếu công dụng của bàn chủ yếu là bảo quản thực phẩm vậy tại sao không sử dụng tủ đông hay tủ bảo ôn?

Trả lời: Như đã đề cập đến ở trên, bàn mát có công dụng như một chiếc tủ đông dùng để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, nhờ vào thiết kế nằm ngang và mặt bàn phẳng nên thiết bị có thể tiết kiệm được không gian bếp hiệu quả.

Bạn có thể dùng mặt bàn đặt để thực phẩm trước khi chế biến. Với các bàn đông quầy bar hay bàn salad thì đã đã có những công dụng riêng mà tủ đông, tủ bảo ôn không thể thay thế được.

Bàn mát công nghiệp có thể bảo quản được những loại thực phẩm nào?

Trả lời: Loại thực phẩm bàn mát có thể bảo quản rất đa dạng nhờ vào dải nhiệt từ 0-10 độ C. Bạn có thể sử dụng bàn mát để bảo quản những loại thực phẩm như rau, củ quả, thịt, cá, tôm tươi sống. Hoặc có thể dùng để bảo quản đồ uống, bánh ngọt, salad,… Bạn hãy yên tâm sử dụng bàn mát với công dụng như một chiếc tủ đông gia đình thực thụ.

Sử dụng bàn mát có bị tạo tuyết hay không, bởi tủ đông hay tủ bảo ôn thì việc thực phẩm bị đóng tuyết rất dễ xảy ra?

Trả lời: Khi dùng thiết bị công nghiệp này. Việt Nam khách hàng có thể yên tâm về vấn đề bảo quản thực phẩm không bị đóng tuyết. Bởi sản phẩm được làm đông với chế độ dạng quạt gió, quạt thổi từ dưới lên nên rất hiếm khi xảy ra hiện tượng đóng tuyết. Tuy nhiên khi sử dụng được từ 2-3 năm hệ thống làm mát bị cũ, nếu xảy ra vấn đề đóng tuyết thì có thể liên hệ đến Viễn Đông để được tư vấn hỗ trợ.

ƯU ĐIỂM: Tủ Đông Inox Nằm Có Mặt Bàn Thái Chặt 1M5 VinSun

Dễ dàng vệ sinh với bề mặt thép không gỉ: inox201/  304

• 3 Tiết kiệm tối đa cho người dùng:  Tiết kiệm tiền đến 30% cho khách hàng so với Tủ Đông inox hàng nhập khẩu Malaysia bởi Tủ được sản xuất bởi Điện máy Vinsun với quy định khắt khe của Điện đông công nghiệp, công nghệ giữ Nhiệt đông từ Đức. Tiết kiệm điện năng bởi Tủ làm Đông bởi 1 Block tập trung, dàn đông bằng ống đồng, dải đều mặt lưng tủ và lóc tủ. Cuối cùng Tủ tiết kiệm không gian cho khách bởi có sản phẩm Tủ nằm gọn phía dưới bàn mặt bàn thái chặt, có 2 cánh lấy dễ dàng, không gian dư trên cao mặt bàn tận dụng để giá treo, đồ đạc…. và đặc biệt Mặt tủ sử dụng như 1 bàn thái chặt inox cao cấp.
• Sử dụng gas R134a, thân thiện với môi trường
• Tủ mát inox đông được thiết kế dưới dạng tủ nằm, kiểu dáng phù hợp với các quán bar, nhà hàng
• Bàn sơ chế bên trên, thuận tiện cho các thao tác trong quán bar, nhà hàng.
• Được gia công bằng inox cao cấp không gỉ sáng đẹp, bền bỉ.
• Lớp vỏ bảo ôn dày 50mm cho khả năng giữ nhiệt tốt
• Hệ thống làm đông đồng bộ, hoạt động ổn định giúp làm mát toàn diện và đều toàn bộ không gian tủ.
• Bên trong tủ là các giá tầng thiết kế phù hợp với từng mục đích sử dụng cho từng loại sản phẩm của nhà hàng.
• Hệ thống đèn LED thông minh, tự động bật khi mở cánh tủ, chiếu sáng bên trong giúp người dùng quan sát dễ dàng.
• Đồng hồ điện tử hiện thị trực quan, dễ dàng điều khiển
• Tủ được thiết kế cẩn thận, độ hoàn thiện cao, mang lại giá trị sử dụng và đặc biệt hơn là tính thẩm mỹ và sang trọng cho không gian.

Tủ Đông inox bàn thớt phù hợp sử dụng bảo quản thực phẩm cho nhà hàng, siêu thị ….  và đặc biệt dùng để thái chặt rất tốt nên tối ưu tối đa công năng sử dụng.

Quý Khách Chọn Mua Tủ Đông Tủ Mát hay Điều Hòa Chính Hãng tại 1 trong 7 chi nhánh Cty Hoặc Quý Khách Mua Online Của Cty VinSun:

1. Mua Điều Hòa và Tủ Lạnh tại Hà Nội: số 105 , Ngõ169, đường Quang Trung, Q.Hà Đông- Mrs Huyền 0962507936
2. Mua Điều Hòa và Tủ Lạnh tại Hải Phòng:  105, đường Đông Phong, p. Hải An –KS Tuân 0936955456
3. Mua Điều Hòa và Tủ Lạnh tại Bắc Ninh:  TT. Phù Chẩn, h. Từ Sơn- Mrs Nguyên 0973904221
4. Mua Điều Hòa và Tủ Lạnh tại Yên Bái: Tổ 6, TT Yên Bình, TP Yên Bái- KS Long: 0812521555
5. Điều Hòa và Tủ Lạnh M. Trung: Số 3, đg Hưng Hoá 6, P. Hoà Cường Nam, Q. Hải Châu, Đà Nẵng- Ms Thảo: 0961444587
6. Điều Hòa và Tủ Lạnh M. Tây: 63A, ấp Tân Thạnh, Bình Thành Trung, Lấp Vò, Đồng Tháp- KS Trí 0865524587
7. Điều Hòa và Tủ Lạnh M. Nam: cầu Bà Tri, đường Vĩnh Lộc, xã Phạm Văn Hai, Bình Chánh, HCM- KS Tuấn 0972534587

Nên mua Điều Hòa và Tủ Lạnh hãng nào?

Điều Hòa và Tủ Lạnh là sản phẩm thiết yếu của gia đình và nhà hàng, đồ mà cần độ ổn định, sử dụng liên tục hàng ngày, đặc biệt là khi cần bảo trì, bảo hành cần có đồ thay thế ngay. Chính vị vậy,Với điều hòa và tủ lạnh công suất lớn làm công nghiệp Điện máy VinSun trực tiếp sản xuất. Với điện lạnh dân dụng, Cty nhập khẩu và phân phối khắp cả nước các hãng như Dailkin, Panasonic, SamSung, LG, Casper.... Mua Điện lạnh tại Điện Máy VinSun, Quý khách hàng được lắp đặt về công thợ tốt mà rẻ và chi phí vật tư hợp lý mà bền chắc, chi tiết Quý khách xem tại Bảo giá lắp đặt điện lạnh dưới đây, . Đặc biệt, Quý khách hàng được bảo hành 2 cấp độ của hãng và bảo hành siêu tốc của chính kỹ thuật Công ty, kỹ thuật trực bảo hành cả thứ 7, chủ nhật và lễ tết.