Tủ cơm công nghiệp 6 khay điện CĐK là thiết bị tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện được nhiều quán ăn, nhà hàng và các bếp ăn tập thể lựa chọn nhất hiện nay. Không chỉ tiết kiệm thời gian, nhân công, thuận tiện, tủ hấp cơm điện còn cho chất lượng cơm thơm ngon, chín đều hơn, hạn chế tối đa tỉ lệ hao hụt cơm do bị khê cháy.
Video mẫu tủ cơm điện điều khiển công nghệ mới nhất
Lợi ích tủ nấu cơm 6 khay điện CĐK mang lại
- Năng suất nấu từ kg gạo mỗi mẻ.
- Thời gian nấu hấp nhanh chỉ khoảng 45 phút một lần hấp.
- Thực phẩm chín đều, giữ trọn dinh dưỡng, thơm ngon.
- Nấu hấp được nhiều loại thực phẩm. Đặc biệt, có thể hấp cùng lúc.
- Tiết kiệm nhiên liệu: Công suất tối đa của tủ cơm là 7Kw, trong khi, mỗi mẻ hấp chỉ tốn khoảng 45 phút. Như vậy, tương đương số điện tiêu hao tối đa là 5, số/mỗi mẻ.
- Điều chỉnh thời gian, nhiệt độ linh hoạt theo từng thực phẩm nấu hấp.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sử dụng.
- Vận hàng dễ dàng: Chỉ cần cắm điện và hẹn giờ là xong.
Bảng năng suất tủ nấu cơm 6 khay điện CĐK
Món ăn | Năng suất | Thời gian |
Cơm | 18 – 20kg gạo/mẻ (3-3,5kg/khay)
90 – 100 suất ăn/1 lần nấu |
45 – 60 phút/mẻ |
Giò chả | 24kg giò/mẻ (8kg/khay)
Hấp giò chả cần rút bớt 1 nửa số khay/tủ |
55 – 65 phút/mẻ |
Gà | 18 – 24 con/mẻ (6-8 con/khay)
Hấp gà cần rút bớt 1 nửa số khay/tủ |
45 – 60 phút |
Bánh bao | 72 – 90 bánh/mẻ (12-15 bánh/khay) | 10 – 15 phút |
Đặc điểm nổi bật tủ cơm 6 khay điện CĐK
Thiết kế bên ngoài
- Hệ thống điều khiển gồm: Cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ linh hoạt, đèn báo nguồn, đèn báo hoạt động.
- Chất liệu 100% inox cao cấp nên tủ có độ bền cao, chống han gỉ.
- Thành tủ, cánh tủ được làm 3 lớp (2 lớp inox và 1 lớp Foam) giúp giữ nhiệt và cách nhiệt cực tốt.
- Bản lề chắc chắn, cho phép đóng mở linh hoạt với góc tối đa 180 độ.
- Tay khóa cánh tủ inox được bọc nhựa cách nhiệt, chống nóng kết hợp chốt khóa tủ đảm bảo an toàn khi sử dụng.
- Van xả nước giúp vệ sinh tủ nhanh chóng, dễ dàng sau khi sử dụng.
- Van xả áp: Kiểm soát, cân bằng áp suất bên trong tủ, tránh bị nén áp gây tránh gây nổ.
- Đồng hồ đo áp suất: Theo dõi và kiểm soát áp suất trong tủ nhằm đảm bảo thiết bị vận hành an toàn, bền bỉ.
- Bánh xe được làm bằng nhựa PU chịu tải tốt, di chuyển linh hoạt.
Thiết kế bên trong
- Gioăng cao su chịu nhiệt, thiết kế bao quanh cửa tủ, giúp giữ nhiệt bên trong.
- Hệ thống gia nhiệt: Mayso công suất lớn, giúp gia nhiệt nhanh, đun sôi nước và làm chín thực phẩm nhanh. Đồng thời, tiết kiệm thời gian và điện năng tiêu thụ trong quá trình vận hành.
- Khoang chứa nước dung tích tối đa 15L, được kết nối trực tiếp với nguồn nước sinh hoạt, giúp cung cấp đủ điều kiện để mayso hoạt động. Đồng thời, tạo ra đủ lượng hơi để làm chín thực phẩm trong khoang hấp phía trên.
- Hệ thống cấp nước tự động bằng phao giúp kiểm soát mức nước ổn định, chống cháy mayso do thiếu nước.
- Khay chứa (khay kín và khay lỗ) inox cao cấp sáng bóng, an toàn vệ sinh thực phẩm khi nấu hấp.
- Khoảng cách giữa các khay chứa thực phẩm lớn, giúp nhiệt độ dễ lưu thông và làm chín đều thực phẩm.
Lưu ý trong quá trình sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp 6 khay điện CĐK
- Lắp đặt tủ cơm ở nơi khô ráo, bề mặt phẳng để đảm bảo tủ đứng vững.
- Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra nguồn điện của tủ một cách cẩn thận và không sử dụng nếu phát hiện bất kỳ sự cố nào.
- Để đảm bảo an toàn, chờ tủ ngừng hoạt động khoảng 2-3 phút rồi mới bắt đầu mở cửa.
- Sử dụng miếng đệm hoặc găng tay bảo hộ để lấy khay ra khỏi tủ.
- Sau mỗi lần sử dụng, vệ sinh tủ sạch sẽ và đảm bảo khoang chứa được tháo hết nước.
Thông số kỹ thuật:
- Số Khay: Khay, 1 Khay nấu 3,5 kg gạo (5kg đối với khay loại to)
- Thời gian nấu: 40 – 60 phút
- Bảng Điều Khiển: 1 Màn hình hiển thị Led cao cấp, chạm cảm ứng, điều chỉnh dễ dàng
- Áp suất: 0.015-0.02 Pa
- Chất liệu INOX
- Bọt cách nhiệt Polyurethane dày 2.5cm
- Van xả áp đồng đảm bảo an toàn.
- Van cấp nước tự động cao cấp.
- Bánh xe vận chuyển chịu nhiệt, dễ dàng di chuyển.
- Van xả đáy cao cấp bằng đồng dễ dàng vệ sinh
- Gioăng cánh tủ làm bằng cao su chịu nhiệt, chống thoát nhiệt, tiết kiệm điện năng.
- Bảng điều khiển điện tử
- Đề phòng bị điện giật, cần phải nối tiếp địa cho tủ trước khi sử dụng. Luôn sử dụng các nguồn điện áp đáp ứng đúng yêu cầu.
- Đường cấp nước cho tủ phải luôn luôn để ở chế độ mở khóa, van phao sẽ giữ cho lượng nước luôn ở mức cố định. Trong quá trình nấu, nước hóa hơi và vơi đi sẽ được van phao tự động cấp bù. Tuyệt đối không vận hành tủ khi lượng nước trong tủ không đạt đến mức cho phép, vì thiếu nước sẽ dẫn đến phá hủy toàn bộ hệ thống gia nhiệt ở đáy tủ, gây ra hỏng hóc nghiêm trọng không thể khắc phục được.
- Phía sau tủ có 02 van xả áp, tuyệt đối không để vật khác đè lên van. Nếu van không hoạt động có thể gây nổ tủ khi áp suất quá lớn.
- Thời gian nấu cho mỗi mẻ dao động trong khoảng 45-50 phút. Khi đã hết thời gian nấu, phải ngắt nguồn cấp nhiệt và đợi 5-10 phút mới được mở tủ, khi mở tủ phải mở khóa phía dưới trước, đứng tránh bên cửa mở, đề phòng hơi nóng phả ra gây bỏng cho người nấu.
- Vệ sinh tủ thường xuyên sau mỗi lần sử dụng, quét sạch những hạt cơm rơi vãi và làm sạch các khay chứa cơm, và tốt nhất làm khô khay trước khi cho vào tủ.
- Không chạm tay vào dây điện, công tắc nguồn khi tay ướt.
- Không đặt vật dễ cháy, dễ biến dạng do nhiệt và các sản phẩm cần được chống ẩm lên nóc tủ khi đang nấu.
- Không mở cửa tủ khi đang nấu.
- Không được để các vật dụng dễ cháy nổ vào trong tủ nấu.
- Không để hóa chất ăn mòn, hóa chất độc hại tiếp xúc với tủ nẩu.
- Không đặt vật sắc nhọn vào trong tủ.
- Khay nấu không nên để quá đầy.
- Thường xuyên vệ sinh phần đáy tủ, sử dụng van xả đáy để thay nước trong tủ, tránh để muối, gia vị rơi xuống lâu ngày có thể gây gỉ khiến cho đáy tủ nhanh hỏng.
Kho Bán Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Hoặc Quý Khách Mua Online Của Cty VinSun:
- Mua Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp tại Hà Nội: số 105 , Ngõ169, đường Quang Trung, Q.Hà Đông- Mrs Huyền 0962507936
- Mua Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp tại Hải Phòng: 105, đường Đông Phong, p. Hải An –KS Tuân 0936955456
- Mua Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp tại Bắc Ninh: TT. Phù Chẩn, h. Từ Sơn- Mrs Nguyên 0973904221
- Mua Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp tại Yên Bái: Tổ 6, TT Yên Bình, TP Yên Bái- KS Long: 0812521555
- Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp M. Trung: Số 3, đg Hưng Hoá 6, P. Hoà Cường Nam, Q. Hải Châu, Đà Nẵng- Ms Thảo: 0961444587
- Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp M. Tây: 63A, ấp Tân Thạnh, Bình Thành Trung, Lấp Vò, Đồng Tháp- KS Trí 0865524587
- Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp M. Nam: cầu Bà Tri, đường Vĩnh Lộc, xã Phạm Văn Hai, Bình Chánh, HCM- KS Tuấn 0972534587
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.